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リンク: 名前と容器は奇抜でも 豆腐屋ジョニー（男前豆腐店）asahi.com ：クリーンヒット - be-business.

「まずは中身。名前と容器はインパクト重視で後から考える」と伊藤社長。味に自信があるからこそ、奇抜な発想が生きる。

　昨年夏、セレブ御用達の玉川高島屋（東京）に直営店を出店、メディアからの取材が殺到し、一気に全国区に。商品はコンビニにも進出した。オジサンにはついていけないＨＰも若者の間では話題になった。

　ジョニー効果で、男前豆腐店も初年度売り上げ２０億円を達成する勢い。次なる新商品は、「豆腐は白」という常識を覆す「ブラウンジョニー」を予定する。（坂本哲史）